Agent(e) de restauration

À la recherche de nouveaux talents, nous recrutons des professionnels pour accompagner notre mission et porter notre ambition.

Au sein d’une MFR, les « agents de la vie résidentielle » participent à la qualité du cadre de vie et de la restauration. Chargés de restauration, chargés d’hébergement ou chargés de maintenance, ces professionnels contribuent à la qualité de l’accueil et au bien-être des personnes accueillies au sein de la MFR, ainsi qu’à l’hygiène et la sécurité des lieux. Ils participent au projet éducation de l’association.

Compétences

Profil recherché :

Une première expérience dans l’entretien des locaux, la restauration collective ou un environnement similaire est appréciée, mais le poste est également accessible à une personne motivée disposant de peu ou pas d’expérience professionnelle. La polyvalence, l'esprit d'équipe et la capacité à intervenir aussi bien sur les missions d'entretien que de restauration seront particulièrement appréciés.

Nous recherchons une personne

* ayant le sens du service et de l’accueil

* rigoureuse et organisée

* autonome et réactive ;

* capable de s’adapter aux différentes activités ;

* appréciant le travail en équipe ;

* discrète et à l’aise dans la relation avec le public ;

* attentive au respect des règles d’hygiène et de sécurité ;

* capable de prendre des initiatives dans le cadre des consignes données.

Missions

La Maison Familiale Rurale de l’Orléanais recrute un(e) agent(e) polyvalent(e) d’entretien et de restauration en CDI à 50 %.

Vos missions :

1/ Entretien et cadre de vie

* Assurer l’entretien et la propreté des locaux, surfaces et équipements de la MFR.

* Mettre en œuvre les techniques et produits adaptés aux différents espaces.

* Respecter les protocoles de nettoyage, de désinfection et les règles d’hygiène et de sécurité.

* Entretenir et maintenir le matériel confié en bon état.

* Signaler les dysfonctionnements ou anomalies constatés.

2/ Restauration

* Participer à la préparation des repas mise en chauffe (liaison froide), découpage, présentation

* Participer au service, au débarrassage et à la plonge.

* Contribuer à la remise en ordre et au nettoyage de la cuisine, des équipements et des salles de restauration.

* Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

* Contribuer à la lutte contre le gaspillage et à la maîtrise des consommations d’eau et d’énergie.

3/ Vie collective et travail en équipe

* Adopter une posture de service et contribuer à l’accueil et au bien-être du public.

* Participer à la qualité de la vie résidentielle au sein de la MFR.

* Respecter et faire respecter, dans son champ d’intervention, les règles d’hygiène, de sécurité et de vie collective.

* Travailler en coopération avec l’ensemble de l’équipe.

* Rendre compte de son activité et transmettre les informations utiles.

* Faire preuve d’adaptabilité en fonction des besoins de l’établissement.

Le mouvement des MFR considère et accompagne les trajectoires professionnelles de ses salariés en proposant notamment un large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences, promeut la prise de responsabilités, et propose des perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles

Recrutement

Toutes les candidatures seront étudiées

Envoyer CV et lettre de motivation à mfr.orleanais@mfr.asso.fr

Prise de poste dès que possible