Moniteur(trice) – Formateur(trice) en MFR

À la recherche de nouveaux talents, nous recrutons des professionnels pour accompagner notre mission et porter notre ambition.

Dans une Association du mouvement MFR, l’emploi de Moniteur(trice) a pour vocation de réaliser un accompagnement global au développement des personnes qui lui sont confiées, qui peuvent être des élèves, des apprentis ou des adultes au sein d’une équipe. Il ou elle contribue à ce que chaque jeune et adulte développe sa confiance en lui et en ses capacités et réussisse à élaborer son projet professionnel et au-delà son projet de vie. Le métier recouvre 3 domaines d'activité : la formation, l'éducation et l'animation.

Compétences

Le poste à pourvoir :

• Moniteur(trice) de restaurant / salle / service en restauration
• CDD Temps plein du 25/08/26 au 31/07/2027 ( avec perspective d'évolution vers un contrat à durée indéterminée selon les besoins de la structure).

Les compétences requises :

• Travail d’équipe
• Rigueur
• Autonomie
• Sens de l'organisation
• Capacité d’écoute
• Bienveillance

Missions

La MFR recherche un(e) moniteur(trice) technique pour intervenir auprès des classes de niveau 3 (CAP) au sein du pôle hôtellerie-restauration, sur les enseignements liés au restaurant, à la salle et au service en restauration.

• Moniteur(trice) de restaurant / salle / service en restauration

Les missions principales:

• Assurer l'enseignement technique professionnel en restaurant / salle / service auprès des classes de niveau 3 (CAP).

• Préparer et animer les séances pratiques (mises en situation de service, ateliers techniques) ainsi que les enseignements technologiques associés.

• Accompagner les apprenants dans l'acquisition des gestes professionnels et des savoir-être attendus en service de restauration.

• Assurer le suivi pédagogique des apprenants en lien avec l'équipe (accompagnement et bilan, mise en commun, alternance).

• Participer à la vie de l'établissement et au travail d'équipe pédagogique (réunions, projets transversaux, évaluation des apprentissages).

• Assurer le lien avec les maîtres d'apprentissage / tuteurs en entreprise dans le cadre du suivi de l'alternance.

Le mouvement des MFR considère et accompagne les trajectoires professionnelles de ses salariés en proposant notamment un large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences, promeut la prise de responsabilités, et propose des perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles

Recrutement

• Rémunération selon profil et grille applicable de la convention collective

Le profil recherché :

• Niveau de formation idéalement BTS en hôtellerie-restauration (ou diplôme équivalent avec expérience professionnelle significative en salle/service).

• Expérience professionnelle confirmée en restaurant / salle / service en restauration.

• Une expérience en pédagogie ou en formation (tutorat, maître d'apprentissage, animation de groupe) serait un plus apprécié.

• Sens du relationnel, pédagogie, capacité à transmettre et à s'adapter à un public d'apprentis ou de jeunes en formation.

• Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres moniteurs et l'équipe pédagogique.

• Merci d’adresser CV et lettre de Motivation aux adresses mail suivantes : laura.rouleau@mfr.asso.fr/ dominique.porcheron@mfr.asso.fr