Maître(esse) de maison

À la recherche de nouveaux talents, nous recrutons des professionnels pour accompagner notre mission et porter notre ambition.

Membre de l’équipe éducative, le maître de maison ou la maîtresse de maison coordonne les activités de restauration et/ou d’hébergement associées à la vie résidentielle. Il veille à la qualité du cadre de vie contribuant au bien-être, à la santé et à la sécurité des personnes accueillies au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l’association.

Compétences

Savoir-faire

• Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux dans le respect des protocoles en vigueur.
• Participer à la préparation, au service et à l'organisation des repas.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organiser son travail de manière autonome et gérer les priorités.
• Travailler en coordination avec les différents services de l'établissement.

Savoir-être

• Sens de l'accueil et du service.
• Bienveillance et aptitude à travailler au contact d'adolescents et de jeunes adultes.
• Discrétion et respect de la confidentialité.
• Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.
• Sens des responsabilités et autonomie.

Atouts appréciés

• Expérience en restauration collective, entretien des locaux, hôtellerie, internat ou structure d'accueil.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Sensibilité aux valeurs éducatives et associatives.

Le mouvement des MFR considère et accompagne les trajectoires professionnelles de ses salariés en proposant notamment un large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences, promeut la prise de responsabilités, et propose des perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles