Cuisinier Cuisinière

À la recherche de nouveaux talents, nous recrutons des professionnels pour accompagner notre mission et porter notre ambition.

Le ou la cuisinier(ère) réalise et propose des productions culinaires contribuant au bien-être et à la santé du public accueilli au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l’association.

Compétences

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Préparer des plats culinaires

Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Définir des besoins en approvisionnement

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Missions

Améliorer les menus en prenant en compte les attentes de la loi Egalim

Prendre contact et travailler avec les producteurs locaux

Le mouvement des MFR considère et accompagne les trajectoires professionnelles de ses salariés en proposant notamment un large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences, promeut la prise de responsabilités, et propose des perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles

Recrutement

Envoi des CV et lettres de motivation

Entretiens individuels